Yoğurtlu Pancar Mezesi
Rengiyle iştah açan, yapımı oldukça pratik ve ferah bir meze arıyorsanız yoğurtlu pancar mezesi tam size göre
Malzemeler
- 2 adet orta boy pancar
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Brokoli
- File antep fıstığı
Hazırlanışı
- Pancarları kabuklarıyla birlikte yumuşayana kadar haşlayın.
- Soğuyan pancarların kabuklarını soyup iri parçalar halinde doğrayın.
- Pancarları süzme yoğurt, sarımsak ve zeytinyağı ile birlikte rondoya alın.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
- Tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın.
- Karışımı servis tabağına alıp haşlanmış brokolileri ekrafına dizin, üzerine bir kaşık zeytinyağı gezdirin ve file fıstık ekleyin.
Görüntülenme: 136