Close

Trüf

Evinizde kalan, bayatlamaya yaklaşan bir keki değerlendirmek için nefis bir tarif arıyorsanız, bu pratik trüf tam size göre! Hem israfı önlüyor hem de dakikalar içinde şık bir atıştırmalığa dönüşüyor. Üstelik malzemeler tamamen evde ne varsa ona göre şekilleniyor.

Malzemeler

• Kakaolu baton kek (hazır olabilir veya ev yapımı)
• Birkaç yemek kaşığı süt (kıvam için)
• İsteğe bağlı: ceviz ya da fındık
• Kaplama için:
  • Toz fıstık
  • Hindistan cevizi
  • File badem
  • Veya benmari eritilmiş çikolata

Hazırlanışı

1. Kakaolu keki tamamen ufalayalım
2. Ufalanmış kekin üzerine çok az süt ekleyerek yoğuralım, burada ölçü şart değil elinizle toparlanabilir bir hamur kıvamı alınca tamamdır
3. İsteğe bağlı evde ceviz veya fındık varsa bir miltar ekleyelim. Yoksa hiç sorun değil, trüf zaten kendi halinde de harika oluyor
4. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım
   İsterseniz minik, isterseniz büyük toplar hazırlayabilirsiniz.
5. Kaplama seçenekleri:
   • Toz fıstığa bulayın
   • Hindistan cevizine bulayın
   • File bademe bulayın
   • Ya da çikolatayı eritip topların üzerine ince çizgiler halinde gezdirin

☕ Servis Önerisi

Küçük renkli kâğıt kapsüllerde servis ederseniz çok daha şık duruyor. Dilerseniz sade bir servis tabağına dizerek de sunabilirsiniz.